Chili er en ingrediens i mange af vores retter, og samtidig en del af vores DNA. Vi brænder for det, vi laver. Om det er maden, gæsterne, kollegerne eller indretningen, så er vi parate til at løbe stærkt for at opnå de bedste resultater.
Du kan lide at have nok at se til, har et smittende energiniveau og er god til at motivere og lære andre at yde deres bedste. Derudover har du det store overblik, så hverken gæster, detaljer i restauranten eller målsætninger overses. Du skal have solid erfaring fra restaurationsbranchen, gode lederegenskaber og brænde for dit fag. Du taler flydende dansk og meget gerne også andre sprog.
Vi forventer, at du tager ejerskab over din restaurant - med respekt for vores koncept og fortælling. Så er vi parate til at give dig ansvaret: Daglig ledelse af fronten af restauranten, coaching af teamet og deltagelse i driften. Overordnet økonomi, budgetter, resultater og mål for restauranten. Rekruttering og uddannelse af tjenere samt vagt- og ferieplaner. Samspil og optimering med køkkenchefen. Og fremfor alt: Synlig ledelse, hvor du går forrest og viser, hvordan sublim service skal udføres, så gæsterne kommer igen og igen. Du refererer til vores Group Operation Manager, og kan sparre med dygtige kolleger i tilsvarende stillinger samt et back office, hvor vi mødes regelmæssigt og er til for at hjælpe dig.
Wokshop har pt restauranter i og omkring København samt Roskilde og Odense. Vi opererer med “buddy” ordning, hvor vores managers for en kort bemærkning overtager en anden lokation for at suge til og lære fra sig. Desuden hænder det, at vi rokerer rundt på managers, naturligvis i dialog med de berørte. Wokshop vokser kontinuerligt og har derfor løbende brug for medarbejdere, der vil med på en sjov rejse, så tøv ikke med at smide en ansøgning afsted.
Kontakt vores Group Operations Manager Marie-Noelle Weider på mail mn@wokshop.dk for spørgsmål til jobbet. Der er både samtaler og jobstart løbende – send din ansøgning via nedenstående link.